Semalam Mak long berbuka dengan pucuk ubi masak lemak tempe. Sejak menetap di kampung ni baru sekarang Maklong dapat makan makanan kegemaran Mak Long ini. Tapi Mak Long kureng puas hati sebab kelapa parut yang Mak long gunakan tak banyak santannya jadi santannya agak cair sedangkan Mak long suka santan pekat untuk masakan ini. Biasanya MakLong gunakan tempe yang agak tua dan sedikit kering yang MakLong akan cincang halus dan rebus dengan bumbunya sampai betul-betul lembut. Tempe tua memberikan flavor yang cukup istimewa dalam masakan ini. Kalau masak pucuk ubi macam ni Maklong boleh ratah sayur sampai habis seperiuk.. Walau tak berapa menjadi, masih tetap sedap di lidah MakLong yang dah lama merinduinya..
Haha tak payah resipilah ye.. Nanti bila dah buat yang betul kau baru MakLOng sharekan resipinya
Selamat berbuka..
Salam MakLog. Lama tak singgah sini tanya khabar. Harap MakLong is doing fine. Kenapa tak guna santan peket je, kan senang…hehe
Mak Long lama tk dgr khabar berita? maksud kampung tu dimna kg Mak long?
Salam Ramadan Rein
Mak Long harap Maklong harap Rein sihat-sihat aje. Maklong sekarang di Malaysia dan kampung di Muar..
Kat Muar? Kat mana? Tak balik ‘sana’ lagi ke?
Rein, insya Allah balik sana juga tapi setakat bercuti je la.. kat Muar dekat ngan Parit Jawa
Mak Long,
Parit Jawa kat Pekan ke? Dha dekat tu dgn umh saya.
Ye ke? Berjiran rupanya kita ye.. Rien sebenarnye kat mana ? Boleh lah Maklong datang bertandang raya nanti ye..
Saya duk Air Hitam Muar. Mak Long pernah dgr nama tempat Parit Sulong? Ha… dekat2 la tu… Saya ada kawan duk Parit Nipah Parit Jawa.
Jemput datang Mak Long, kita mkn satey ajelah ye!